Как сделать простоквашу из коровьего молока

Простокваша — старинный русский кисломолочный продукт, получаемый с помощью сквашивания молока чистыми молочнокислыми бактериями. Иными словами, простокваша — это кислое молоко. История простокваши. Простокваша появилась, грубо говоря, на следующий день после того, как человек смог «добыть» молоко.

Домашняя простокваша из молока и сметаны без закваски — рецепт с фото и видео

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Buttermilk или пахта название простокваши в Америке - это универсальный ингредиент на кухне, используемый во всех рецептах: от приготовления салата до выпечки домашнего хлеба и жареной курицы. Сделать свою собственную домашнюю простоквашу так же просто, как смешать два ингредиента, а затем позволить бактериям сделать свое дело. Вам понадобится небольшое количество магазинной простокваши, молоко и стеклянная емкость. Следуйте этому пошаговому фото рецепту, и вы сможете сделать простоквашу в домашних условиях. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Как сделать простоквашу дома Поделиться с друзьями:.

Пожалуйста, указывайте номер заказа для более оперативной обратки заказ. Или вот купил молока, на простоквашку, чтобы густенькая, нежненькая, кисленькая, как в детстве. Поставил бутылку в тепло, день ничего не происходит, два ничего не происходит, а на третий день вместо простоквашки - горькая вонючая жижа, да еще и чернеет. Опять же фуууу!